03-09-2014, 09:19 PM
irus escribió:La pena es que nos queda lejos para hacer una rutilla gastronómica por Extremadura.
¡Bah! Son mil kilometrillos de nada, todo es plantearselo!
La verdad es que por esta tierra las viandas son excelentes tanto y sobretodo en iberico, como en ternera. Lo bueno que tiene es que tenemos la opción de comer carnes de productores que pastan sin piensos, tan solo en pradera, eso da una calidad, que alucinas, la ternera no suelta agua, ni merma además que se puede cortar con el tenedor.
Otro capitulo es el cerdo Iberico. al igual que la ternera, hay productores que tan solo alimentan los animales con productos naturales, habas bellotas en época de montanera, etc, etc. Después os podeís imaginar como está eso, para quitarse el sombrero.
Ahora que de pescados frescos no podemos presumir, jajajaja
La mía ya no tiene trocotró power