05-08-2012, 12:03 PM
milordZ escribió:BaskeKrefeld no compres jamn serrano, compra jamn iberico. Es ms caro pero merece la pena. El primero es como si comieses carne cruda, lo otro son palabras mayores.
Te lo dice un especialista que vive en pleno foco del jamn Iberico, adems he curado muchos.
http://www.jamoniberico.es/jamon-iberico...adura.html
Como podrs comprobar el precio del serrano es de 42 euros/kg. Y el del iberico es de 48. No hay gran diferencia de precio y si mucha de calidad.
Ya te digo el Serrano es carne cruda.
Ahora se entiende lo del avatar antiguo...
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En cualquier caso, totalmente de acuerdo con lo de que iberico no es serrano...
BaskeKrefeld, conozco yo un sitio del que me traigo siempre jamoncito iberico cortado a cuchillo y envasado al vacio que esta de muerte... ya iremos hablando entonces para hacerte una visita...
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ex-ex-ex-ex-ex-zephyrista... vamos, que vuelvo a no tener zephyr